HISTORIA, TRADICIÓN Y USO DE LA OLLA FERROVIARIA: DE LA NECESIDAD A SU UTILIZACIÓN EN LA COCINA ACTUAL

Modalidad: presencial

Localización: Cistierna | Sala de Audiovisuales del Museo Ferroviario

Fechas: 14/7/2020 a 16/7/2020

Directores: Luis Panizo Alonso | Manuel Suárez García

Este curso pretende el acercamiento del alumno a la olla ferroviaria interaccionando con los expertos en su utilización, en uno de los enclaves históricos más importantes de su desarrollo, descubriendo todos los aspectos relacionados con su uso en el momento actual y la importancia en el turismo gastronómico que está comenzando a tener.

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